そうめんの太さの基準

比較画像

そうめんは太さが直径1.3mm未満の事を指すそうです
ひやむぎの場合は直径が1.3mm以上で1.7mm未満の事を指すそうです
うどんは言うと1.7mm以上の事をうどんと呼ぶそうです
太さによって、呼び方が違うのですね

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