ビタミンCを表示しない理由

100%ジュースでビタミンCを表示しない理由は
熱や酸素でビタミンCが減少してしまうからだそうです。

ビタミンCは容器内の酸素に触れると酸化してしまうそうで、
ビタミンCは温度や湿度の影響を受けやすいそうです。

100%ジュースと言えば
パッケージなどで果物などの切り口のイラストが描かれていますが
それは100%ジュースだけが許されたルールになります

たとえば30%ジュースの場合は切り口ではなく
表面などは描いても良かったと思います。

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