「食べ物」 一覧

食べ物効果

【食べ物の効果】 ・トウモロコシ ・にんじん ・らっきょう ・玉ねぎ ・にら ・ねぎ ・ホウレンソウ ・トマト ・レンコン ・ショウガ ・ミョウガ ・ゴマ ・梅 ・シイタケ ・キクラゲ ・しじみ ・レ …

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炭酸キーパー

2015/03/06   -飲み物
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炭酸飲料を開けてもすぐ飲まなくても済みそうです こっちの方が、私的には使いやすいです 【炭酸で疲れをいやす】 炭酸には疲れをいやす効果があるそうです タレントの南明奈さんは普段は水を飲む事がなく 常に …

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メロンソーダー

2015/03/06   -飲み物
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メロンソーダー作り 材料は炭酸飲料とカキ氷用のメロンシロップです 出来上がりました。 【感想】 普通にレストランなどにあるメロンソーダーです。 アイスクリームを乗っければ、本格的なメロンソーダになると …

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かき氷

2015/03/06   -食べ物
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かきごおりを作ってみました。材料です メロンシロップのかき氷の出来上がりです。 普通に売っているかきごおりと味は変わりません ≪別バージョン≫いちごのかき氷の出来上がりです 【ここで雑学】 かき氷でメ …

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お茶の作り方

2015/03/06   -飲み物
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茶の木 枝の先を剪定すると数ヵ月後で新芽が出てきます。それを摘み取る まず最初の工程は 葉っぱを蒸し器で蒸す 酸化を防ぐとともに青くささを無くすために 蒸す時間は30秒から40秒ぐらい 蒸しあがったら …

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牛の部位

2015/03/04   -食べ物
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タン 舌の部分で鮮度の良いものは刺身として食べても美味しいです ホッペ ほほ肉は、牛1頭からわずか800gしかとれない カシラ こめかみと頬の部分です ランプ 脂身がなく、部位が柔らかいのが特徴です …

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チョコレートに関する知識

①チョコレートを食べすぎると鼻血がでると言ったのは間違った知識で もともとは高価なもので食べさせたくなかったからそのように伝わったようです ②チョコレートは虫歯になりやすい? …

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ピクルス

ピクルスとは? ハンバーガなどに入っているピクルスとは何か? ピクルス(pickles)とは 西洋風の漬物です。ピックルスとも言われます。 キュウリなどの野菜を香辛料を加えて酢漬けや塩漬けにした物です …

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食べ合わせが悪い食べ物【調査】

2014/01/24   -食べ物
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食べ合わせが悪い食べ物の一覧 ・ベーコンとホウレンソウ ・わかめとネギ ・大根とシラス 大根の成分がシラスのリジンの働きを ・トマトにきゅうり 以外にトマトときゅうりの組み合わせはあまり良くないようで …

缶詰の賞味期限

2013/09/12   -食べ物
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缶詰の賞味期限は、3年が目安で お店に陳列された時点で2年ちょいが 目安となります 賞味期限は、美味しく食べられる目安であり その期間が過ぎたからと言って 食べられないといった事はないようです 未開封 …

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おでんの人気

2013/09/06   -食べ物
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9月に入りコンビニではおでんの宣伝ののぼりが 目立つようになりました 今年2013年の夏は おでんの人気が高く販売数が上昇したようです その背景には 冷やしめんの「食べ飽き」がおでんへと目を向けたので …

自分で作る物は美味しい?

2013/07/15   -料理
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自分で作るものは美味しいといいますが 私はその逆で 人が作ったものの方がおいしく感じることがあります 例えばですが、 麦茶を沸かして飲んだ時に 「麦茶ってこんなにまずかったけ」って思うことがあります。 …

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梅雨の時期と言えば食中毒

2013/07/09   -食べ物
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梅雨の時期と言えば食中毒ですが 食中毒には 温度と湿度の関係性があります。 食中毒として間違えられやすいのですが 腐った物(腐敗菌)と 食中毒は別物で 腐ったもの食べたからと言って 病気になるとは限ら …

そうめんと鍋

2013/07/02   -料理
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そうめんを作るときに つい目をはなし 鍋に噴きこぼしてしまうことがよくあります。 その対策として ・なべの底に急須の蓋を入れる ・フライパンでそうめんを煮る ・サラダ油を大さじ一杯入れる など対策方法 …

正麺の冷やし中華

2013/07/01   -食べ物
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先日、「正麺の冷やし中華」を食べました。 その時に、正麺の塩ラーメンと勘違いして 作り方を間違えてしまいました。 塩ラーメンとパッケージが 似ていましたので よく見ていなかったせいか そのままお湯をわ …

カレーをおいしくする秘密

2013/06/12   -料理
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カレーをおいしくする秘訣として 私自身がこだわりを持っている事がいくつかあります。 【カレーをおいしくさせる5つのポイント】 ・ルーへのこだわり ・玉ねぎのいためかた ・ジャガイモの量 ・にんにくの量 …

お菓子の袋

2013/06/09   -お菓子
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お菓子の袋や梱包された袋はどのように開けるのが 一般的なのでしょうね 一人で食べるときには パーティ用に開ける必要もなさそうです。 その お菓子の袋やパッケージなどで、 開けやすくギザギザの切込みが入 …

ブログの記事の投稿の早さ

2013/05/27   -お菓子
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ブログなどの記事は早く投稿をすることで その価値を高めると思います。 たとえばニュースの記事をいつまでも保留していて、 しばらくたってから投稿をしても その記事の話題がなくなってしまっては 価値がなく …

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ボンタンアメ

2013/05/12   -お菓子
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懐かしくボンタンアメを食べました。 オブラートに包まれた 餅のような歯ざわり! 昔、よく駅の売店で買って食べた記憶があります。 調子に乗って、食べてると 銀歯が抜けてしまいそうです。 キャラメルなどの …

カレーに野菜ジュース

カレーに野菜ジュースをいれてみました。 感想としては、いたって普通のカレーと言った結果でした。 少しトマトの素材が強かったので デミグラスソースに近い味になりました。 いままで、ちょいたしとして カレ …

アレンジ料理

アレンジ料理と言えば 今までにいろいろと試したことがあります。 これと言って絶賛はないのですが、 比較的に美味しかったものに 豆腐サラダなどが挙げられます。 豆腐にドレッシングをかけて 野菜と一緒に食 …

アレンジ料理と言えば

アレンジ料理と言えば、 何が思いつくであろうか? 私はたぬきうどんが大好物で、 よく食べるきかいがあるのですが、 食べたい時に、天かすがないと 結構ショックだったりします。 たぬきうどんは学生の頃の部 …

にんじんは皮に栄養がある?

ニンジンは皮に一番栄養があって、 皮に近い方が栄養があるそうです よく自分の父親が小さい頃にいっていたのですが 「かわとかわの間が一番おいしいんだ!」とよく言っていました。 うちの父は食べ物を粗末にす …

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カレーのメーカー

このカレー「美味しけどどこのメーカだったけ?」と言った 事が、よくありますのでメモとして残しておきたいと思います この「こくまろ」はその日のうちに食べても美味しかったです。 少しパッケージが似たような …

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缶詰のカレー

2013/04/21   -食べ物
 

缶詰のカレーをはじめて食べました 以前から気になってはいたのですが、 ここへきて食べる機会ができましたのでブログで その感想を述べたいと思います その缶詰は「いなばのタイカレー」と言って あるサイトの …

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ミートソースパゲティの隠し味

2013/03/27   -料理
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ミートソースのスパゲティに 牛乳と蜂蜜を入れた所、まろやかな味になりましたので メモとして書き起こしておきたいと思います。 注意点としては、隠し味なので、 少し入れるのがよいと思います。 入れすぎては …

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せかっくなので美味しく【カレーとラーメンライス】

2013/03/27   -料理
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インスタントカレーが余っていたので ラーメンライスと一緒に食べることにしました。 最近は、 インスタントラーメンに「ご飯と梅干し」の組み合わせがおおかったのですが あまりのる気ではないけど、カレーの封 …

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マヨネーズとサツマイモ

サツマイモにマヨネーズをかけると意外においしい! さらに少し塩コショウをするとまた違った味になります。 マヨネーズは、たまにすごいミラクルを起こすことがあります。 基本的に、マヨネーズは使うタイプでは …

天かすの変わりにサッポロポテト

天かすの代わりに サッポロポテトのスナック菓子を入れたところ 以外においしかった事がわかりました。 たぬきうどんととまではいきませんが それに近いものがありました サッポロポテトのスナック菓子 かっぱ …

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はちみつ入りの梅干し

2013/03/07   -食べ物
 

はちみつ入りの梅干しは、 何故あんなに美味しいのでしょうね? 最初にこれを入れようと考えた人はナイスこころみだったとおもいます。 はちみつと梅干しには、共通して抗菌作用がありますし ものすごく良い組み …

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サッポロ一番味噌ラーメン

2013/03/06   -食べ物
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サッポロ一番の味噌ラーメンの5パック入りの中に クォカードの500円分が入っていました。 自分が開けて、後から入っていたことを聞かされたのですが、 もしかしたら気付かずに捨ててしまっていたかもしれませ …

インスタントラーメンを美味しくする最後の手段

2013/02/27   -食べ物
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売れ残ったり、安く売られているインスタントラーメンは 若干、味が薄かったりと味気がなかったりします。 そういった時の「最後の手段」として、 ニンニクを使うようにしています。 インスントラーメンを作る際 …

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土鍋とおじや

2013/02/20   -料理
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鍋をやった後に、おじやをすると 「土鍋がいたまない」とよく聞かされました。 でもこれって根拠はあるのでしょうか? 確かに、米の粘りが接着剤や コーティングの役目をするのかもしれませんが、 はたして、実 …

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ペヤングソース焼きそば

2013/02/06   -食べ物
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久しぶりに「ペヤング」のソース焼きそばを食べました。 ペヤングのお湯を捨てる際に、毎回におもうのですが、 この「ペヤングのお湯を捨てるコツって」あるのでしょうか? 昔は、もう少し湯出口が柔らかかったよ …

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インスタントラーメンなどの失敗談

2013/02/03   -料理
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インスタントラーメンを作るときに、 たまにやってしまいがちなのですが、 ラーメンのスパイスを一緒に煮込んでしまうことが ごく稀にあります。 インスタントラーメンやカップヌードルでの失敗談として、 カッ …

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マクドナルドのハンバーガー

2013/02/01   -食べ物
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マクドナルドのハンバーガーやポテトは冷めると 急激に味が落ちてしまいます。  マクドナルドをお土産に買ってきてもらい、 しばらくしてから 食べる事が多いのですが、 やはり、あまり時間を置かないほうが美 …

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それにつけてもおやつはカール

カールのチーズ味を食ベ終えて ふと裏面に書かれている詳細を読むと カールは油で揚げないノンフライ製法とかかれ 1968年(昭和43年)に日本初のスナックとして発売されたそうです。 食べ終えた後にわかっ …

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フランスパンの好み

フランスパンの良さがいまいちよくわかりません。 好きな人にとっては、好きなのでしょうが 私自身は、好んでは食べないかもしれません。 昔パン屋でアルバイトをしていたときに、 よく売れ残っていた記憶があり …

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余計なおやつ

2013/01/29   -お菓子
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昼食を食べてる最中に、 「おやつは何を食べようか?」と考えていると、 おやつを食べてしまう傾向にあります。 「おやつは何を食べようか?」 そんなことを考えなければ 逆にいつの間に夕食の時間になっている …

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甘酸っぱい食べ物

2013/01/28   -食べ物
 

甘酸っぱい食べ物って、 病みつきになりますよね、 スコーンのバーベキュー味を食べる機会があったのですが、 このお菓子は、結構昔からお気入りのスナック菓子です。 あまり味の事は意識することはなかったので …

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スナック菓子を箸で食べる

2013/01/28   -お菓子
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スナック菓子をよく食べる機会があるのですが そのスナック菓子も いつの間にか箸で食べるようになってしまいました。 小学生ぐらいのころか食べ始めて、 食事の代わりとなっていたこともありました。 十分にお …

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春雨スープ風

よく出来たのでレシピとしてまとめておきたいと思います。 圧力鍋で、鶏肉と大根とゆで卵を入れて 煮物を作ってみました。 大根と鶏肉の組み合わせはよく使う組み合わせですが 今回はゆでたまごを入れてみました …

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シチューのルー

シチューを作ろうと思い、 何気にシチューのルーのにおいを嗅いでみたのですが、 ホワイトチョコレートと同じようなにおいがしいました。 今度、覚えていたら ホワイトチョコレートを 水で溶かして実験をできた …

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歯にはさまるもの

2013/01/25   -食べ物
 

歯に挟まるものの代表格と言えば 「ニラ」と「エノキタケ」 そもそもなぜ歯に挟まりやすいのでしょうね? 私の歯並びが悪いだけだからでしょうか? できるだけ、寝る間には食べたくない素材です。 あのいつまで …

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おでんのタネ

2013/01/22   -料理
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おでんなど昔は見向きもしなかったのですが、 この年になると、やけに美味しい! そこで、めざもが選ぶ【おでんのタネランキング】 [第一位]ゆで卵 [第二位]ちくわぶ [第三位]ウインナー [第四位]じゃ …

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変わらない味ドンタコス

2013/01/18   -お菓子
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コイケヤの「ドンタコス」と言ったスナック菓子を よく食べる機会があるのですが、 初めに食べた時は衝撃が走ったような記憶があります。 「なんてうまいんだ!」今食べてもそう思います。 でも中にはこれが嫌い …

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ご飯をレンジから

2013/01/12   -食べ物
 

冷凍ご飯を、レンジで温めて茶碗にのせる際に、 誤って床に落としてしまいました。 捨てるのもったいないので、 表面だけ削ろうと思ったのですが、 見た目では、たいしたことはなさそうなので、 丸ごと水で洗う …

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味の鈍感

2012/12/19   -食べ物
 

もしサツマイモをクリのような形にして これがクリだと言われたら多分クリだと思ってしまうかもしれません。 「サツマイモと栗は色も味もよくにているなぁ」と 昔から思っていました。 少し下品な話になってしま …

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付属品【用途】

用途とは、物やお金の使い道などで使われる言葉です 使い道と言えば ラーメンに海苔納豆にからし 焼きそばにマヨネーズなどの付属品が 冷蔵庫にたまってしまっています。 その時の気分で、 使わなかったりする …

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マルちゃん正麺【レビュー】

2012/11/28   -食べ物
 

まずはレビューとは何? レビューは評論、批評をあらわす言葉です マルチャン正麺の味噌味を、 最近もう一度食べる機会がありましたので、 感想をまとめておきたいと思います。 マルチャンという事で食べるまえ …

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