「食べ物の雑学」 一覧

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マグロのさく

マグロのさくで一番おいしいと言われている「さく」はどれだと思いますか? 1.真っ直ぐなさく 2.斜め方向に入っているさく 3.丸く入っているさく 答えは 答えは 1.まっすぐに入っている「さく」です

ケーキの日

22日はケーキの日だそうです。 その理由は22日の上は15日で 15日をイチゴと例えるそうです 【豆知識】 ちなみにイチゴの果実は粒々の部分を果実と呼ぶそうです 11月11日は電池の日? 11月11日 …

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11月11日はポッキーの日

11月11日はポッキーの日と勝手に決めたグリコ 偶然にもポッキーを食べながらこの記事を書いています まさに気付いたら ポッキーなど普段食べる事がないのに これは本当に驚きです 以前のポッキーは箱を開け …

お菓子の柿の種の比率

柿の種の比率は 柿の種6個に対して ピーナッツが4個だそうです。 ちなみこの比率を 亀田製菓では「黄金比率」と言うそうで、 この比率は40年間守られているそうです。 そこで一部の人に 「柿の種の比率は …

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カステラの雑学

カステラの底にある砂糖は もともとは腐らないために使われていたそうです。 カステラと言えば長崎ですが 長崎から東京までの道のりの間に 腐らせてしまわないように使われていたそうです。 砂糖には水分を吸収 …

ビタミンCを表示しない理由

100%ジュースでビタミンCを表示しない理由は 熱や酸素でビタミンCが減少してしまうからだそうです。 ビタミンCは容器内の酸素に触れると酸化してしまうそうで、 ビタミンCは温度や湿度の影響を受けやすい …

ラーメンにラードを入れる理由

ラーメンにラードを入れるのは スープがさめない為のようです。 最初の温度は同じでも、時間がたつにつれて差がでます ラードを入れていないものに対して ラードを入れたほうがあきらかにさめるのが遅いです。 …

ミョウガを食べると物忘れをすると言われるのはむしろ逆だ

ミョウガを始めて食べた時は、正直なところ、これは「食べ物?」と思いました。 今ではふつうに食べるようになったのですが、初めの頃は、独特な味でした。 ミョウガはよく物忘れががひどくなるといいますが、 実 …

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